西安(an)柳林(lin)酒业(ye)营销有限(xian)公(gong)司
400-609-1973
陕西柳林(lin)酒业集团有限(xian)公司
0917-7681-999
公司简介
陕(shan)西(xi)柳(liu)(liu)(liu)林(lin)(lin)酒(jiu)业(ye)集团(tuan)有限公(gong)(gong)(gong)司，位于陕(shan)西(xi)省著(zhu)名酒(jiu)乡、中(zhong)(zhong)国(guo)凤香型白酒(jiu)原产地(di)域保护核(he)心区——宝鸡市凤翔区柳(liu)(liu)(liu)林(lin)(lin)镇。前身是成(cheng)立于1974年(nian)的凤翔县柳(liu)(liu)(liu)林(lin)(lin)镇县办酒(jiu)厂，2004年(nian)改制(zhi)为(wei)民(min)营企业(ye)陕(shan)西(xi)柳(liu)(liu)(liu)林(lin)(lin)酒(jiu)业(ye)有限公(gong)(gong)(gong)司，2018年(nian)由陕(shan)西(xi)秦(qin)煤集团(tuan)收购改制(zhi)，成(cheng)立陕(shan)西(xi)柳(liu)(liu)(liu)林(lin)(lin)酒(jiu)业(ye)集团(tuan)有限公(gong)(gong)(gong)司。2019年(nian)，集团(tuan)入驻西(xi)安沣东新城，购置绿地(di)·中(zhong)(zhong)国(guo)国(guo)际丝路中(zhong)(zhong)心地(di)块11号写字楼，取名柳(liu)(liu)(liu)林(lin)(lin)大厦，楼高39层，建筑(zhu)面积6万(wan)平方米，为(wei)今后企业(ye)长足发(fa)展奠定坚实的基(ji)(ji)础(chu)。2020年(nian)，全面启(qi)动提质技改及工业(ye)旅游(you)项目，总投资(zi)60亿，占(zhan)地(di)面积2250亩，设计基(ji)(ji)酒(jiu)年(nian)生产能(neng)力5万(wan)吨，储存(cun)能(neng)力30万(wan)吨。
新闻(wen)动态
天
天(tian)
柳林酒产(chan)地属暖温(wen)带大(da)陆性季(ji)(ji)风气(qi)候(hou)区(qu)，半(ban)湿(shi)润半(ban)干(gan)旱。年平均气(qi)温(wen)11.4度，降水量625毫米，无霜期209天(tian)。全年四(si)季(ji)(ji)分明，冬夏长而春秋(qiu)短，雨热同季(ji)(ji)，适宜微生物菌群(qun)发育，从而培养出柳林酒所用独有上佳酒曲(qu)。
地
地
柳林镇，地处(chu)山前洪积扇平原，平坦完整，土(tu)质肥沃，适合农作(zuo)物(wu)生(sheng)长(zhang)，足(zu)以解决(jue)酿(niang)酒(jiu)过(guo)程中粮食原料(liao)来(lai)源(yuan)问题，且(qie)适宜建造发酵(jiao)池与承担窖泥发酵(jiao)工作(zuo)。水质甘甜，足(zu)以解决(jue)酿(niang)酒(jiu)过(guo)程中水源(yuan)问题，有利于提升制(zhi)酒(jiu)曲酶的(de)糖化指标。
水
水
柳林(lin)酒(jiu)的(de)酿酒(jiu)水(shui)源(yuan)，来自深埋柳林(lin)地下(xia)的(de)深层甘泉凤凰泉，深层地质无污染(ran)的(de)天然(ran)矿泉水(shui)，富(fu)含钙、锶、锌等17种矿物(wu)质及微(wei)(wei)量(liang)元素(su)，水(shui)质呈弱碱性，是可遇(yu)不可求的(de)绝佳酿酒(jiu)用水(shui)，符合国家GB5749规定。
大麦
大麦
精选优质大麦，色(se)浅黄，颗粒饱满，坚实、皮(pi)薄、含淀粉 55％，蛋白质 11％，水份14～ 15％。
小麦
小麦(mai)
精选优质小麦(mai)，富含(han)(han)淀粉、蛋白质、脂(zhi)肪、矿(kuang)物质、钙、铁、硫胺素、核黄(huang)素、烟酸及维生(sheng)素A等，蛋白质含(han)(han)量高达14~20%，符合国家GB1351-2008规定。
豌(wan)豆
豌豆
精选优质夏豌(wan)豆，深灰色，颗粒丰满(man)，圆实(shi)，皮薄均匀(yun)。含淀(dian)粉45％，蛋白质25％，水份(fen)14～15％，符(fu)合国家GB/T10460规定(ding)。
高粱
高粱
精(jing)选优质高粱，颗(ke)粒饱满，大小(xiao)均匀，壳少；色(se)清亮，无霉变，无虫蛀，符合国家GB/T8231规定。
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